Glosario Técnico Multimedia

Definición

Cazo pequeño usado para servir para caldos o salsas. Están fabricados en metal, plásticos resistentes e incluso cerámica o madera. También se denomina cacillo al recipiente pequeño para el café o el té.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• Servicios de Restauración y Bar
• +Medios de producción.

Términos vinculados:

• café
• caldo
• salsa
• té
• cazo
• cazos o cacillos
• cocina
• crema
• mango
• sopa
• utensilio